Spazio Blog

Adoro andare in giro quando si tratta di cibo. Fiere, manifestazioni, convegni, ristoranti, e tanti eventi…ma non solo. It’s my life! In questa rubrica ecco quindi le mie esperienze personali

Digital Board, nuova tecnologia al servizio delle scuole

Digital Board, nuova tecnologia al servizio delle scuole

Giuseppe Alfredo Ruggi0 CommentsGeek & food, L'angolo del prof, Spazio Blog,
Era il 2007 quando iniziai ad utilizzare a scuola come docente la LIM ovvero la Lavagna Interattiva Multimediale. Da allora ne è passata di acqua sotto i ponti ed oggi è tutto cambiato. Nella mia scuola abbiamo da poco ricevuto le prime DIGITAL BOARD, davvero niente male. Si tratta di digital board modello YASHI con schermo da 75" 4K 550cd/m2 - fino a 40 tocchi Android 13 e tanto altro. E' chiaramente l'evoluzione delle LIM ed infatti alcuni le chiamano lavagne interattive touch screen ma sono molto di più: stanno rivoluzionando il modo di insegnare e lavorare. Questi dispositivi, dotati…
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Concorso Docenti per B20 – Cosa Studiare? GUIDA VELOCE e CHIARA

Concorso Docenti per B20 – Cosa Studiare? GUIDA VELOCE e CHIARA

Giuseppe Alfredo Ruggi0 CommentsL'angolo del prof, Spazio Blog,
Sappiamo da mesi che grazie al Corcorso Ordinario sarà possibile assumere a tempo indeterminato docenti teorici, docenti tecnico pratici (ITP) e docenti di sostegno. Ma al Concorso Docenti per B20 - Cosa Studiare? E' da qualche anno che il Concorso per reclutare docenti si basa su due o più prove: prova scritta; prova pratica (per docenti ITP); colloquio orale. Ormai non c'è più spazio per la carta e la penna e tutte le prove scritte avverranno Computer Based ovvero svolgendo un test al PC. Attraverso le risposte fornite il candidato dovrà essere in grado di dimostrare che è padrone della…
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L’alternanza scuola lavoro: proteste in tutta Italia

L’alternanza scuola lavoro: proteste in tutta Italia

Giuseppe Alfredo Ruggi0 CommentsSpazio Blog, ,
In questi giorni si diffonde la protesta contro l'alternanza scuola lavoro. Ad oggi in oltre quaranta città Italiane si sono svolti e si stanno svolgendo presidi, cortei ed occupazioni. A Napoli tre giovani manifestanti si sono versati addosso della vernice rossa davanti alla sede del Pd Campania. Sempre a Napoli altri attivisti hanno esposto uno striscione con la scritta in napoletano «C'at accis» ( trad. "ci avete uccisi"). E le proteste continuano a Milano, a Bari, a Palermo ed in tutta Italia. Perchè la protesta? Tutto nasce da un malessere nei confronti dell'alternanza scuola lavoro già esistente ma le recenti…
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DAD e DDI: quali sono le differenze

DAD e DDI: quali sono le differenze

Giuseppe Alfredo Ruggi0 CommentsL'angolo del prof, Mondo Scuola, Spazio Blog,
La confusione è tanta ed ancora oggi le cose non sembrano chiarissime. Iniziamo a capire le sigle: DAD= didattica a distanza DDI= didattica digitale integrata. LA DAD La DAD in Italia inizia ad essere utilizzata su tutto il territorio durante la primavera 2020 nell'epoca del primo lockdown a seguito dell'emergenza COVID. E' infatti stata introdotta con il Decreto della Presidenza del Consiglio dei Ministri (DPCM) del 4 marzo 2020. La DAD prevede l’erogazione della didattica unicamente online. LA DDI Questa modalità ha una storia diversa, in Italia molto più lunga e molto più complessa rispetto alla DAD. Fu introdotta dal…
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Convy School – l’app che cerca di combattere il bullismo

Convy School – l’app che cerca di combattere il bullismo

Giuseppe Alfredo Ruggi0 CommentsMondo Scuola, Spazio Blog
Il bullismo purtroppo è un male sottostimato ancora oggi in tutte le scuole, specialmente le scuole elementari. Ed è in costante crescita forse perchè si tratta di un male ancora troppo sfuggente, che subdolamente si nasconde tra negazione ed omertà. E purtroppo ci sono tante persone che sottostimano gli episodi di bullismo etichettandoli come scherzi goliardici e giochi tra bambini. C'è chi non lo fa per cattiveria ma solo perchè stupido e chi purtroppo volontariamente mente, girando il capo dall'altro lato per paura di ritorsioni o di cattiva pubblicità. Ed intanto le povere vittime restano senza alcuna difesa. Per fortuna…
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Esame di Stato 2022 – come si svolgerà

Esame di Stato 2022 – come si svolgerà

Giuseppe Alfredo Ruggi0 CommentsEsame di Stato, Mondo Scuola, Mondo Scuola, Spazio Blog, , ,
Fino allo scorso anno l'esame di Stato era mutato, trasformato in qualcosa mia visto prima ma nel mondo della scuola in tanti sapevamo che non sarebbe durato. Le modalità erano troppo discutibili ma è anche vero che i problemi erano molteplici: lockdown, covid, quarantene, crisi varie... Ora il Ministro dell'Istruzione sembra aver trovato la giusta soluzione e l'esame di stato 2022 non sarà solo un maxi quiz orale ma in linea con le modalità convenzionali.   L'Ordinanza è finalmente online dal 14 marzo 2022 La commissione Anche quest'anno la commissione sarà totalmente interna eccetto il Presidente, quindi sei commissari interni…
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Cosa fa un insegnante ITP oggi – guida passo passo

Cosa fa un insegnante ITP oggi – guida passo passo

Giuseppe Alfredo Ruggi2 CommentsMondo Scuola, Spazio Blog,
Era da qualche tempo che non scrivevo articoli utili a chi vuole intraprendere il pazzo mestiere del prof. Forse avrai già letto il mio articolo su COSA FA UN DOCENTE DI SOSTEGNO e se sei interessato a capire cosa faccia un ITP sei sulla pagina giusta. Ristorazione con Ruggi è un blog nato dalla mente di un insegnante tra i banchi di scuola che da anni supporta l'insegnamento digitale e la BUONA E VERA SCUOLA. Iniziamo dalle basi, se vuoi conoscere come diventare un insegnante ti consiglio di utilizzarre la funzione ricerca disponibile sul blog. Cosa fa un docente itp?…
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5 falsi miti sulla nutrizione

5 falsi miti sulla nutrizione

Giuseppe Alfredo Ruggi0 CommentsCultura Mediterranea, Rubriche, Spazio Blog,
Molti credono che il segreto per essere in forma ed in perfetta salute risiede nel mangiar poco o, più precisamente, nel mangiar bene. Sicuramente il cibo ha un forte impatto sul nostro ecosistema personale ma spesso le informazioni che circolano sono fuorvianti o addirittura errate e contraddittorie. Vediamo insieme alcuni falsi miti sulla nutrizione, affermazioni che tutti danno per vere ma che spesso nascondono errori paradossali sul tema alimentazione e benessere. 5 falsi miti sulla nutrizione 1. Bisogna consumare più cibo biologico E' vero, i cibi freschi biologici sono un ottimo sostegno per una sana alimentazione, perché ottenuti secondo criteri…
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Lezioni a distanza: l’importanza di una buona connessione di rete 

Lezioni a distanza: l’importanza di una buona connessione di rete 

Giuseppe Alfredo Ruggi0 CommentsGeek & food, L'angolo del prof, Rubriche, Spazio Blog,
DAD e connessione Internet Con il lockdown milioni di studenti italiani si sono trovati alle prese con la didattica a distanza: computer e una buona connessione sono quindi divenuti fondamentali per poter seguire le lezioni scolastiche. Il principale ostacolo alla didattica a distanza rimane la mancanza o scarsità della connessione internet domestica: più di uno studente su dieci, secondo l'analisi Agicom, durante i mesi di lockdown è rimasto tagliato fuori da lezioni e attività a distanza. Questo a causa di una mancanza di infrastrutture digitali avanzate e di una connessione abbastanza stabile da permettere l'accesso a videolezioni e piattaforme di…
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La collana 101 esercizi per superare l’Esame di Stato

La collana 101 esercizi per superare l’Esame di Stato

Giuseppe Alfredo Ruggi1 CommentEsame di Stato, Mondo Scuola, Spazio Blog
I volumi 101 esercizi, problem solving, seconde prove per l’esame di Stato e cruciverba mettono a disposizione degli studenti degli Istituti Professionali per i servizi di enogastronomia e ospitalità alberghiera più di 100 attività diversificate per prepararsi al meglio per l’esame di Stato. Propongono un’ampia selezione di simulazioni di seconda prova, di tipologie diverse (A, B, C) e sotto forma di problem solving, per le discipline: Laboratorio dei servizi enogastronomici – Settore Sala e Vendita Laboratorio dei servizi enogastronomici – Settore Cucina Scienza e cultura dell’alimentazione Laboratorio di servizi di accoglienza turistica. Tutti gli esercizi hanno lo scopo di aiutare…
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