Ristorazione con Ruggi

Concorso di Cucina: Le ricette delle festività natalizie in chiave moderna

Giuseppe Alfredo Ruggi0 CommentsMondo Scuolaalberghiero, concorso cucina, natale, ristorazione

🎄Benvenuti al primo Concorso di Cucina a Tema Natalizio rivolto agli studenti dei corsi serale per gli Istituti Alberghieri!🎄 MEMORIE A TAVOLA XMAS EDITION Siamo entusiasti di invitarvi a partecipare a questo fantastico concorso culinario dove la creatività e la passione per la cucina natalizia saranno protagoniste. Mostrateci le vostre migliori ricette di Natale in questo social contest interamente dedicato ai corsi serali ad indirizzo alberghiero. Come Partecipare? Requisiti: rivolto solo agli studenti di un corso serale indirizzo CUCINA; l'ente di appartenenza deve avere un profilo INSTAGRAM funzionante e pubblico; occorre rispettare le modalità di trasmissione delle foto e le…

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Creare Immagini con l’Intelligenza Artificiale: guida per Insegnanti

Giuseppe Alfredo Ruggi0 CommentsL'angolo del prof, Mondo Scuolaai, ia, immagine, intelligenza artificiale, strumenti digitali

L'intelligenza artificiale sta davvero rivoluzionando molti settori incluso quello dell'educazione. Creare immagini con l'IA può essere un ottimo modo per arricchire le lezioni e coinvolgere gli studenti. In questo articolo esploreremo come gli insegnanti possono utilizzare vari strumenti digitali per creare creare Immagini con l'Intelligenza Artificiale, con esempi concreti e una distinzione tra software gratuiti e a pagamento. Utilizza la funzione CERCA su questo blog e scopri tantissimi articoli dedicati alle nuove metodologie e strumenti didattici. Perché Utilizzare l'IA per creare immagini? Tre motivi per utilizzare l'IA per creare immagini, secchi, semplici e chiari: Creatività e Innovazione: L'IA può generare…

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Come iscriversi ai corsi per diploma da privatista e sostenere l’Esame di Stato

Giuseppe Alfredo Ruggi0 CommentsEsame di Stato, Mondo Scuolaalberghiero, consigli scuola, esame di stato

Hai deciso di conseguire il diploma di scuola superiore da privatista? Ti stai chiedendo "come iscriversi ai corsi per diploma da privatista e sostenere l'Esame di Stato?" Che tu stia cercando di completare gli studi per motivi personali o professionali l’esame di Stato è la via giusta per ottenere velocemente il diploma di scuola secondaria di secondo grado. Vediamo insieme come iscriversi ai corsi per privatisti e affrontare con successo il percorso. Cosa significa essere un privatista? Essere uno studente privatista vuol dire prepararsi autonomamente per l’esame di Stato senza frequentare una scuola tradizionale. Seguendo il tuo piano di studi…

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Le condizioni degli Istituti Alberghieri oggi: una mia analisi necessaria

Giuseppe Alfredo Ruggi2 CommentsL'angolo del prof, Mondo ScuolaA scuola tra notizie e curiosità, alberghiero

Negli ultimi anni, gli istituti alberghieri hanno vissuto un periodo di trasformazione e sfide senza precedenti. Se un tempo erano considerati il punto di partenza per una carriera brillante nel settore della ristorazione e dell'ospitalità, oggi ci si chiede: sono ancora in grado di preparare i giovani alle esigenze di un mercato in continua evoluzione? E me lo chiedo io, da decenni docente ITP e come me tanti altri docenti. Oggi forse sono davvero troppi; dati 2022 è la Campania la prima regione d'Italia per numero di scuole a indirizzo turistico-alberghiero con 163 istituti seguita da Sicilia (115) e Lazio…

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Le 10 Competenze Indispensabili di un ITP di Cucina

Giuseppe Alfredo Ruggi0 CommentsMondo ScuolaA scuola tra notizie e curiosità, alberghiero, concorso docenti alberghiero, cucina

Che tu sia un insegnante oppure un aspirante docente grazie al prossimo concorso insegnanti in entrambi i casi quest'articolo fa proprio al caso tuo. Quali sono le competenze docenti itp? L’insegnante tecnico pratico di cucina riveste un ruolo fondamentale nella formazione dei futuri professionisti dell’enogastronomia. Non si tratta solo di trasmettere ricette, ma di fornire agli studenti gli strumenti teorici e pratici per affrontare con successo un settore in continua evoluzione. Di seguito, analizziamo le 10 competenze docenti itp che dovrebbe possedere ovvero 10 COSE CHE UN PROFESSORE DI CUCINA DEVE SAPERE E SAPER FARE: Padronanza delle tecniche culinarie di…

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Come diventare professore di cucina

Giuseppe Alfredo Ruggi0 CommentsMondo Scuola, Mondo ScuolaA scuola tra notizie e curiosità, alberghiero, cucina

Diventare professore di cucina nelle scuole alberghiere statali italiane è un percorso stimolante che combina la passione per l'arte culinaria con la vocazione all'insegnamento. Questo ruolo, fondamentale per la formazione delle future generazioni di professionisti della ristorazione, richiede una preparazione specifica e il superamento di diverse tappe. Vuoi sapere come diventare insegnante di cucina in una scuola statale? Vuoi conoscere i requisiti e come fare per lavorare in questo settore? Esploriamo in dettaglio il processo per raggiungere questo obiettivo professionale. In un mio articolo di qualche tempo fa avevo già analizzato la figura del docente ITP chiedendomi e rispondendo alla…

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Gnocchi ripieni – ricetta semplice ma strabiliante

Giuseppe Alfredo Ruggi0 CommentsPrimi Piatti, Ricette, Ricette 4 studentA scuola tra notizie e curiosità, cucina

Gli gnocchi ripieni sono un piatto perfetto per un pranzo in famiglia o con gli amici. Sono venuto a conoscenza di questa ricetta quando lavoravo ad Udine presso l'istituto "B. Stringher". Da allora porto con me questa ricetta e la replico sia a casa che con i miei studenti. Nel blog, utilizzando la funzione ricerca, potrai trovare anche la versione con MONTASIO, proprio quella imparata "qualche anno fa" in Friuli Venezia Giulia. La ricetta seguente è calibrata per 10 persone Ingredienti per gli gnocchi: 1 kg di patate 2 uova 200 g di farina 00 2 pizzichi di sale…

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Merendine della nostra infanzia fatte a scuola: brioss, fiesta e pangocciole

Giuseppe Alfredo Ruggi0 CommentsRicette 4 studentA scuola tra notizie e curiosità, cucina

Qualche giorno fa assieme alle mie studentesse del corso serale dell'IPSSEOA "R. Viviani" di C/mare di Stabia, dove insegno, abbiamo preparato delle fantastiche merendine, quelle belle, quelle di una volta. Devo ammettere che è stata una lezione davvero amarcord. Ecco quindi le tre ricette da rifare a casa Kinder Brioss, golosa e genuina Le Kinder Brioss sono delle merendine morbide e fragranti, perfette per una pausa golosa. Con questa ricetta facile e veloce potrai prepararle in casa con ingredienti semplici e genuini, per la gioia di grandi e piccini. Ingredienti (per circa 10 Kinder Brioss): Per l'impasto: 230 g…

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L’alfabetizzazione digitale nel contesto lavorativo: una chiave per il successo

Giuseppe Alfredo Ruggi0 CommentsMondo ScuolaA scuola tra notizie e curiosità, alberghiero

Nell'odierna società digitale, l'alfabetizzazione digitale rappresenta una competenza trasversale indispensabile per qualsiasi individuo che voglia inserirsi proficuamente nel mondo del lavoro. Essa non si limita alla mera padronanza di strumenti tecnologici, ma comprende una serie di abilità complesse che permettono di sfruttare al meglio le potenzialità offerte dalle tecnologie digitali in svariati contesti lavorativi. Tra le competenze chiave che definiscono l'alfabetizzazione digitale troviamo: Comprensione dei fondamenti delle tecnologie digitali: Principi di funzionamento di computer, reti, internet, software e piattaforme digitali. Ricerca e valutazione delle informazioni: Abilità nell'individuare, reperire e valutare criticamente informazioni online, distinguendo fonti attendibili da quelle non veritiere.…

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Guida completa e dettagliata per la presentazione della domanda per il Personale ATA 2024

Giuseppe Alfredo Ruggi0 CommentsMondo ScuolaA scuola tra notizie e curiosità, alberghiero

E' giunto finalmente il momento tanto attese ed il bando per il reclutamento del Personale ATA per l'anno scolastico 2024/2027 è stato pubblicato. Le domande per l'inserimento, l'aggiornamento, la conferma e il depennamento nelle graduatorie di terza fascia possono essere presentate dalle ore 8:00 del 28 maggio 2024 alle ore 14:00 del 28 giugno 2024. In questa guida completa, illustrerò in dettaglio il processo di presentazione della domanda, fornendo informazioni utili e consigli pratici per evitare errori o omissioni. Fase 1: Verifica dei requisiti Prima di procedere con la compilazione della domanda, è fondamentale verificare di possedere tutti i requisiti…

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