I Paleo-Nostalgici seguono un menù che include esclusivamente alimenti di cui si nutrivano i cavernicoli:
- carne rossa (prevalentemente cacciagione);
- carne bianca;
- pollame (prevalentemente cacciagione);
- pesce (non di allevamento, solo pescato);
- frutta;
- verdura;
Nelle bevande sono vietati gli alcolici e permessi solo:
- l’acqua;
- il tè verde;
- il latte di cocco;
Da evitare i prodotti lattiero-caseari, zucchero raffinato, legumi, cereali
Di seguito due infografiche sullo stile di alimentazione Paleo davvero ben fatte…
